針對寶萊納餐廳上海汾陽店關門歇業,南僑會長陳飛龍昨(6)日解釋,純粹是配合上海市政府不再將古蹟出
租作為商業用途的政策,房東不得已收回,絕非個案或有針對性質。據悉,寶萊納汾陽店就開在北伐名將白崇禧故居,而同時間歇業的還有南僑投資的仙炙軒鐵板燒,及貝可利烘焙坊。
連同今年10月(配合南僑進軍大陸20周年慶)將試產的金山一廠,南僑金山兩廠總投資金額超過7,000萬美元,成近年南僑在大陸最大手筆的投資。
陳飛龍指出,
在寶萊納汾陽店歇業、新天地店前5月暫停營業改裝影響下,今年南僑大陸餐飲事業營收難免受影響,但獲利將盡力維持與去年相當水準,並看好明年起將恢復業績成長本色。
南僑集團餐飲事業海外布局,大陸、日本闢新戰場,大陸斥資3,000萬美元開設上海金山二廠,寶萊納餐廳將進駐,寶萊納最賺錢的新天地店也改裝擴充,擴大上海餐飲事業布局;日本則另購地自建點水樓別館,殺進東京最繁華的新宿區,建立進軍日本餐飲
業灘頭堡,並替日後新宿點水樓本館開幕暖身。
工商時報【陳信榮╱台北報
導】
陳飛龍另透露,明(8)日南僑將與大陸業者簽約,在上海金山一廠附近購入占地3,600坪的新廠房,計畫打造為金山二廠,不僅有中央廚房、觀光工廠、冰淇淋廠進駐,還將自建福建土樓與花園,並開設新寶萊納餐廳,希望打造為上海金山區新觀光餐飲複合景點。
陳飛龍表示,是在今年520之後接獲房東不再續約的通知,由於相關投資早已回收,關店損失不大。他自豪地表示,當初在這邊開店,沒有人相信做得起來,如今卻成為當地最有名的啤酒餐廳,也算是無愧於當初將古蹟租給他們的人。
儘管寶萊納汾陽
店的歇業,造成1年減少約新台幣1.5億的營收,不過陳飛龍表示,隨著上海寶萊納最大店-新天地店重新改裝、擴充座位數,可以逐漸彌補。寶萊納上海新天地店停業5個月大改裝,改裝後座位數由580座增至700座,已於今年5月重新營業。
此外,南僑進軍日本市場也有新進展。繼日前宣布斥資10億元,在東京新宿區打造點水樓本館(餐廳+精品旅館),陳飛龍昨天也表示,另外斥資3.12億元購下附近新宿區45坪地皮,將興建8層樓建築,開設「點水樓別館」,最快明年第1季就會開幕。
陳飛龍表示,盼藉由點水樓別館的開設,作為進軍日本市場的灘頭堡,測試研發兼具道地中國菜風味,又適合當地人需求的菜色,為日後點水樓本館開業做好萬全準備。
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